Karotten-Lauch Aufstrich

Zutaten:
für 4 Portionen

  • 200g Frischkäse I 0,80€
  • 50g Speisestärke I 0,15€
  • 3 Karotten I 0,30€
  • ½ Stangen Lauch I 0,40€
  • 2 Knoblauchzehen I 0,05€
  • Salz, Pfeffer

Kosten: 1,70€

Zubereitung:

Die Karotte schälen und fein raspeln. Den Lauch waschen und in ganz feine Streifen schneiden. Als nächstes den Quark mit dem Frischkäse verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluss das Gemüse unterheben und den Aufstrich in den Kühlschrank stellen und gut durchziehen lassen. Dadurch bekommt er eine intesiveren Geschmack.

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